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7/5/2009 无须刻意
厨房里,我一边听着广播,一边上演着锅碗瓢盆协奏曲。老公探身进来,学着“蜂蜜柚子茶”广告里李小璐的调调问:“亲爱的,今天吃啥哟~”…嘻嘻哈哈地把他“撵”了出去,“你在外边期待着呀~待会儿就知道了。”
播音员不疾不徐的语调,就像有个人在一边陪我聊天似的。那个故事说的是:一个男人去婚姻介绍所征婚,进大门以后,迎面看见两扇小门,一扇门上写着“美丽的”,另一扇门上写着“不太美丽的”。男人推开了“美丽的”门,迎面又是两扇门,一扇写着“年轻的”,另一扇写着“不太年轻的”。男人推开“年轻”的门,迎面还是两扇门,一扇是“温柔善良的”,另一扇写着“不太温柔善良的”。男人推开“温柔善良”的门,又见两扇门上各自写着“有钱的”和“不太有钱的”。男人继续推开“有钱的”门…这样一路走下去,他先后推开过“美丽”、“年轻”、“温柔善良”、“有钱”、“忠诚”、“勤劳”、“文化程度高”、“身体健康”、“有幽默感”等九道门,发现在最后一道门上写着一行字:“您的追求过于完美,这里没有。”当他将这道门推开时,发现自己已经在大街上了。原来他一路深入已经走出了婚姻介绍所的后门。
这个幽默的故事充分说明了世界上完美无缺的东西是不存在的;选择婚姻对象应该更现实,更切合自己的客观实际。婚姻本身存在着缺陷,如果再对其抱有不切实际的幻想,那么它可能会更令人失望。
走进婚姻生活之前,爱情充满着浪漫的色彩;步入婚姻生活之后,柴米油盐的琐碎无处不在。不切实际的追求完美,择偶时的那些理想标准亦可能会成为婚姻生活中的镜中花、水中月。婚姻对象本身所具备的客观条件,只有用双方的匹配指数来验证,才能体现它的合适度。
有一句很经典的西方格言是这样说的:“一个幸福的婚姻,并非取决于完美佳偶的结合,而是来自于不完美的两方互相乐于彼此之不同”。许多时候,人们追求的所谓完美,可能只是一个美丽的错觉;无须刻意,或许会让平凡的组合赢得朴实而长久的幸福。
看看我今天做了什么?普通的食材,无需刻意雕琢,依然可以成就绝佳的口味。
【鸡汁浸时蔬】
(点击看原图)
原料:清鸡汤(可用罐装鸡汤或浓汤宝替代)、花菇、竹荪、芦笋、西兰花、胡萝卜 调料:盐 做法: 1、竹荪用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段; 2、花菇用清水浸泡发开; 3、其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后过凉; 4、清鸡汤烧开后,先下花菇、竹荪煮5分钟,使材料充分浸润鸡汤的味道; 5、然后再放胡萝卜烧开,最后放入芦笋、西兰花,加盐调味即可。
此汤中加入了丰富的营养蔬菜,其中竹荪是名贵的食用菌,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,能防癌抗癌,减肥轻身。芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能,被称为“蔬菜之王”。西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。它可以有效地帮助人体降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。用清淡的鸡汤作为汤底,放凉了再喝也不影响口味,很适合炎热的夏天食用。
【剁椒豉汁蒸豆腐】
(点击看原图)
原料:内脂豆腐1盒、香菜少许 调料:2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油(李锦记)、1勺橄榄油 做法: 1、将内脂豆腐从盒中取出(将豆腐盒背后的四个角各剪一小口,扣出的豆腐比较完整),放到平的蒸盘中,用刀子(或线割)轻轻切成片,斜推成阶梯型;
豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,且不含胆固醇。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益;对预防心、脑血管疾病及肥胖,都具有良好作用。这红红的剁椒看上去火辣,其实口味非常清淡,不善吃辣的我都能接受。
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