仲秋月明时，欣闻桂子香。

昨晚，饭后在小区散步，被一阵暗香偷袭。转身循去，昏暗中踽踽独行，树丛间幽幽芳踪；正是那簇金黄细小的花儿，清芬袭人，浓香远逸…

在这凉意渐起的时刻，月下赏桂真是一件意外的浪漫。小径上路灯清淡；秋虫声似有似无；身边人轻依轻拥…桂花香，使这个秋夜显得风雅起来，那绝妙的意境就在于幽静中泛着幽香、透着幽雅，让人一夜都惦着…

早起发现那几株桂花树旁晨练者不少，于是打消了下楼去拍摄的念头。找出家里的干桂花，用应季、应景的美食来寄托我对秋的感怀吧。

【桂花栗子羹】

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原料：板栗、白果仁、桂花

调料：冰糖、藕粉（无糖）

做法：

1、将板栗剪一小口用开水煮10分钟，取出稍凉后剥出栗子肉；

2、藕粉用凉水兑开，倒入锅中加入冰糖、白果仁和栗子，中小火边搅拌边加热，直至变稠微滚；

3、熄火后撒入桂花即可食用。

这应该是一道江南时令甜点。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

桂花味辛，可入药，有散寒破结、化痰生津的功效。可将当季采摘的新鲜花朵用淡盐水浸泡一下使用；也可以用干桂花或糖桂花。

白果、藕粉也是营养丰富的滋补品，很适合秋季食用。小时候就喜欢吃藕粉。记得生病住院时什么都不想吃，唯独藕粉从不拒绝。那时候弟弟看我老有藕粉吃，常来揩油；于是我出主意叫他装病，让他终于心满意足地一个人独享了一碗藕粉…

一转眼，又到赏桂、食藕、啖栗时…