时令即将入夏，感觉今年春季我的健康状况相对稳定。不知道是不是与家务劳动有关？

以前，我是饭来张口，衣来伸手，除了洗洗自己的衣衫，家务活是一概不染指的；如今，尽管不想成为一个烧饭婆，天天在妈妈家蹭饭，可下厨的频率却越来越高。每逢周末，总要学做一两道简单的菜点，一来是满足自己的兴趣，二来也提高了做家务的能力；说实话，在学习料理家务的过程中，我对自己这个小『家』的感情也越来越深了，不再像以前那样完全依赖父母的呵护，既学会了照顾自己，也懂得了体贴家人。

假期里去市郊小住了两天，喜欢上了亲戚家婚宴上的两款菜式和甜点，回来自己琢磨琢磨，还行吧。

【桑葚山药泥】

原料：山药400克

配料：桑葚子若干、淡奶油100克

调料：砂糖少许、桑葚果酱

做法：

1、将山药洗净隔水蒸熟，冷却后去皮捣成泥；

2、将桑葚子洗净去杆、切成小粒待用；

3、淡奶油中加入少量砂糖打至七分发；

4、将打发的奶油加入山药泥中拌匀，分三次填入模具，每层撒上桑葚子粒，然后放入冰箱稍作定型；

5、食用时淋上桑葚果酱（与蓝莓果酱很相似）即可。

    心得：果酱的甜度与山药泥相拌口感刚好适中，所以尽量少放砂糖。

山药性平，味甘，有健脾补肺、固肾益精之效，是健脑、明目的佳品；有“神仙之食”的美名。桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

【蔬果色拉】

原料：芒果、青瓜、甜玉米、洋葱（可不加）

配料：酸奶酪、土豆片

做法：

1、将芒果和青瓜加工成小丁，甜玉米取粒（也可用解冻的玉米仁），洋葱生食味比较冲，可视个人口味而定；

2、所有原料放在一起，加入酸奶酪拌匀，盛入土豆片中一起食用，香脆爽口。

    心得：可将土豆片和色拉分别装盘，像薄饼包合菜一样边做边吃，不然土豆片吸收色拉的水份后就不脆了。此款色拉新吃法别有情趣。